Il menù alla carta di Villa Girasole Restaurant & Events a Roma è composto da diversi piatti di portata che vanno dall'antipasto al dolce, con ricette tipiche della cucina tradizionale italiana e mediterranea.
Un menù alla carta completo e ricco di proposte culinarie capaci di soddisfare i palati più esigenti e le voglie degli ospiti che raggiungono il ristorante di pesce e carne da tutte le zone e i quartieri di Roma.
Antipasto cotto
Degustazione antipasti Villa Girasole (5 portate) € 36
Insalata di mare € 15
Sauté di cozze € 12
Moscardini fritti € 15
Mazzancolle alla catalana € 25
Polpo con patate e olive taggiasche € 18
Gamberoni kataifi (4 pezzi) € 15
Bruschetta stracciatella e alici € 5
Bruschetta burrata e gambero rosso € 8
Burrata, pachino, alici e pane carasau € 8
Baccalà con ceci e rosmarino € 12
Involtino di branzino con pinoli € 15
Scampo al vapore (al pezzo – 200 gr.) € 13
Antipasto crudo
Antipasti misti crudi (2 ostriche, 2 scampi, 2 gamberi rossi, carpaccio di pesce) € 36
Ostriche Cristal (al pezzo) € 4
Ostriche Gillardeau (al pezzo) € 5
Scampi crudi (al pezzo) € 6
Gamberi rossi (al pezzo) € 6
Carpaccio di salmone con guacamole € 18
Carpaccio di tonno con rucola e pomodorini € 18
Tartare di spigola marinata alla yuzu (110 gr.) € 20
Tartare di tonno con olive e capperi (110 gr.) € 20
Antipasti di carne
Tagliere Villa Girasole (selezione di salumi) € 20
Pata Negra Maldonado € 25
Bruschetta con salsiccia € 4,50
Tartare di manzo (tuorlo d'uovo, tabasco, capperi, senape, antica salsa worcestershire, prezzemolo e cipolla rossa) € 18
Roast beef al tartufo nero (160 gr.) € 18
Crostino con spinaci o zucchine saltate e uovo morbido € 10
Primi di pesce
Spaghetti del pastificio Mancini alle vongole € 22
Tagliolini ai frutti di mare € 18
Linguine del pastificio Mancini all'astice (2 porzioni) € 60
Risotto alla crema di scampi € 18
Paccheri con spigola e pinoli € 18
Ravioli alla crema di scampi € 18
Calamarata con pesce spada alla cacciatora € 20
Spaghetti del pastificio Mancini aglio, olio, peperoncino e gambero rosso € 25
Linguine del pastificio Mancini con mazzancolle e crema di pistacchio € 20
Primi di carne
Rigatoni del pastificio Mancini all'amatriciana € 13
Spaghetti del pastificio Mancini alla carbonara € 13
Fettuccine ai funghi porcini € 15
Paccheri con funghi porcini, salsiccia e tartufo nero € 18
Ravioli burrata e crema di pistacchio € 15
Secondi di pesce
Frittura di paranza € 20
Frittura di calamari e gamberi € 20
Zuppa di pesce € 25
Pescato del giorno al sale, al forno o alla griglia € 7 (l'etto)
Astice alla catalana (2 porzioni) € 60
Filetto di orata in crosta di patate € 20
Filetto di orata alla siciliana (olive, capperi e pomodorini) € 20
Tagliata di tonno in crosta di sesamo con verdure di stagione € 24
Aragosta alla catalana s. p.
Granchio reale s. p.
Alla griglia
Trancio di salmone con pistacchio e cicoria € 25
Calamaro alla piastra con verdure di stagione € 25
Grigliata mista di pesce (4 scampi, 4 mazzancolle, 2 calamari, 1/2 spigola) € 70
Grigliata di scampi € 25
Grigliata di mazzancolle € 25
Secondi di carne
Bistecca di manzo (Argentina) con patate al forno €28
Filetto alla griglia € 28
Filetto al pepe verde € 28
Abbacchio scottadito € 20
Tagliata di manzo alle erbe € 28
Costine di maiale iberico con verdura di stagione € 20
Pluma iberica con patate alla paprika € 25
Selezione Lombi
Yoza (fiorentina/costata) € 7/etto.
Mazura (scottona, marezzatura 4/6, texture morbida) € 7/etto.
Black Angus USA (texture tenera e succosa) € 9/etto.
Wagyu giapponese (marezzatura A5, texture setosa, consistenza burrosa) € 25/etto.
Wagyu Australiana € 20/etto.
Tomawak € 9/etto.
Contorni
Patate fritte € 6
Patate al forno € 6
Cicoria ripassata € 6
Cicoria all'agro € 6
Spinaci burro e parmigiano € 6
Broccoletti ripassati € 6
Verdura alla griglia € 8
Contorni stagionali
Carciofo alla romana € 6
Carciofi fritti con cacio e pepe € 8
Puntarelle con battuto di alici e aglio € 8
Asparagi € 8
Funghi porcini arrosto € 15
Funghi galletti € 8
Dolci, gelato e frutta
Dolce della casa 8 euro
Tiramisù tradizionale 8 euro
Sbriciolata 8 euro
Sorbetto al limone 5 euro
Gelato fruttini misti per due persone 20 euro
Tartufo bianco 6 euro
Tartufo nero 6 euro
Gelato ripieno limone 6 euro
Gelato affogato 8 euro
Gelato alla vaniglia con frutti di bosco flambati al Grand Marnier 12 euro
Tortino al cioccolato con gelato di crema 8 euro
Semifreddo al croccantino 8 euro
Gelato semifreddo 8 euro
Gelato 8 euro
Ananas/melone 6 euro
Frutti di bosco 10 euro
Frutta mista 15 euro
Frutta mista per due persone 18 euro
Bevande
Acqua naturale 3 euro
Acqua frizzante 3 euro
Coca-Cola da 1 l 5 euro
Coca-Cola bottiglietta piccola 3 euro
Coca-Cola Zero bottiglietta piccola 3 euro
Fanta da 1 l 5 euro
Fanta bottiglietta piccola 3 euro
Vino della casa bianco 0.75 l 10 euro
Vino della casa piccolo bianco 0.375 l 7 euro
Vino della casa rosso 0.75 l 10 euro
Vino della casa piccolo rosso 0.375 l 7 euro
Spumante 18 euro
Caffè 1.5 euro
Caffè Hag 1.5 euro
Caffè macinato 1.5 euro
Cappuccino 2 euro
Caffè ginseng 2 euro
Amaro 4 euro
Grappa 4 euro
Limoncello 4 euro
Whisky 4 euro
Dolci speciali
Solero
Cremoso ananas mango e passion fruit, gel mango e passion fruit, mousse cioccolato bianco e vaniglia, biscuit panna.
Allergeni: glutine, frutta a guscio, latticini, soia.
Gianduia
Ganache gianduia montata, mousse alla gianduia, pan di spagna aromatizzato al Bayles (non alcolico), granella di nocciole.
Allergeni: glutine, frutta a guscio, latticini, soia.
Bounty
Mousse al cioccolato al latte, inserto al cocco, pan di spagna al cocco e cocco grattugiato.
Allergeni: glutine, frutta a guscio, latticini, soia.
Tiramisù
Savoiardo fatto in casa, cremoso al caffè e mousse leggera al mascarpone.
Allergeni: glutine, frutta a guscio, latticini, soia.
Rocher (Novità)
Mousse alla nocciola, inserto al pralinato di nocciole, biscuit al cacao senza farina.
Allergeni: frutta a guscio, latticini, soia.
NO GLUTINE